Chili

Die Chillis sind gerntet und haben - kleingeschnitten - zwei Tage draußen auf einem Tuch und einem Sieb Zeit gehabt in grade noch Rohkostqualität zu trocknen.

Mittwoch dachte ich es wäre schon heiß, aber der Donnerstag konnte es noch besser, da habe ich 43,2 Grad gemessen. Die Chiis sind jedenfalls ganz ohne Dörrofen ausgekommen und sind jetzt in der Chilimühle. Ich glaube, dass mir die Menge an Hot-Chili bis zum nächsten Sommer ausreichen wird. Seit dem ich sie probiert habe, wird mir schon beim Anblick der Schoten heiß.

Gestern waren die Temperaturen um einiges moderater, sie lagen bei 36 Grad und es ging den ganzen Tag ein leichter Wind. Das war deutlich angenehmer, als die Glutofenhitze.

Jetzt soll es erst einmal abkühlen, was wir sicher alle dankbar zur Kenntnis nehmen werden.