Weihnachtsbäckerei

Veröffentlicht auf von Szintilla

Damit die kleinen Kalorientierchen auch genügend zu tun haben,

 habe ich mich doch noch zum Backen hinreißen lassen ...

 

Kekse-2-.jpg

 

Hier eine ganz schnelle einfache Variante.

Fertigbackmischung Schokoflockenkuchen anrühren,

eine Packung gehackte Mandeln zusätzlich unterheben, das Ganze statt in eine Backform

auf ein Kuchenblech gestrichen und statt einer 3/4 Stunde nur eine halbe Stunde backen.

Nach einer Viertelstunde im Ofen, das Blech kurz rausnehmen,

die Oberfläche in Größe der Würfel, die später geschnitten werden sollen, einritzen,

dann fertig backen. Nach dem Backen auskühlen lassen

und mit der (in der Packung vorhandenen Schokoglasur) überziehen.

Zusätzliche Zuckerstreusel-Deko verleiht den Schoko-mandel-würfeln

das passende weihnachtliche Aussehen.

  

 

 

 

Veröffentlicht in Rezepte

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F
eine fixe Lösung, liebe Szintilla ... ich bin da ja eher konservativ und backe jedes Jahr an zwei Nachmittagen ... viele werden verschenkt, die anderen sorgen fürs Wintergold ;)
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S
<br /> <br /> Da haben wir sie die Plätzchen-geschenkt-kriegen-variante. *g*<br /> <br /> <br /> Früher machte ich das auch so, in der Woche vor dem ersten Advent habe ich mit den Kindern gebacken wie ein Weltmeisterin. Jetzt genieße ich es mal mich beschenken zu lassen. Aber bestimmt kommen<br /> auch bei mit wieder die Selber-backen-zeiten.<br /> <br /> <br /> Liebe Grüße zu dir, Szintilla<br /> <br /> <br /> <br />
B
Dieses Jahr hatte ich mich dazu hinreißen lassen, ganz fitzelige Plätzchen zu puzzeln. Och! Ich liebe es, ein ganzes Blech zu backen und dann Würfel zu schneiden, geht erheblich schneller, ist<br /> erheblich ergiebiger.<br /> <br /> Und - man muss die immer ganz schnell essen, denn sie eignen sich nicht so gut wie Mürbteigplätzchen zur ewiglichen Aufbewahrung - aha!<br /> <br /> Schönen Plätzchenabend, Brigitte
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S
<br /> <br /> Oh ja, Fitzelplätzchen - da kenne ich auch was von, habe ich sonst immer gemacht. Aber in den letzten Jahren bin ich mangels Zeit "backfaul" geworden und suchte<br /> schnelle Alternativen. Ganze Bleche und Würfel, Rauten oder Rechtecke schneiden, das mache ich auch mit Vorliebe. Das geht so schön fix. Weihnachtsschnitten oder Berliner Brot sollte ich mal<br /> wieder backen ..., wenn das nicht so ein klebriger Fitzelkram wäre.<br /> <br /> <br /> Diese Schokomandelwürfel muss man nicht so ganz schnell essen, denn erstens in der Blechdose mit Apfel gelagert, bleiben sie länger weich, aber sie eignen sich auch, wenn sie länger<br /> luftgetrocknet sind, zum Kaffeetauchen wie Spekulatius ... Nur kommt es dazu nie. *g*<br /> <br /> <br /> Ich vertraue dieses Jahr wieder auf die Plätzchen-geschenkt-kriegen-variante und hoffe, das klappt wie im vergangenen Jahr. <br /> <br /> <br /> Liebe Grüße und dir einen schönen Abend, Szintilla<br /> <br /> <br /> <br />
K
Oh, Verführung pur! Aber wie sagte meine Großmutter: "Verführungen muss man erliegen, sonst halten sie ewig an, da man von ihnen Größtes vermutet."<br /> Liebe Grüße<br /> Klausbernd
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S
<br /> <br /> Deine Großmutter war eine weise Frau. Ihr Rat ist nur zu empfehlen. <br /> <br /> <br /> Liebe Grüße, Szintilla<br /> <br /> <br /> <br />
M
Die sehen voll lecker aus, aber ich backe nicht mehr, hab noch so viel Gebäck (gekauft) und niemand hat es bislang angerührt...vielleicht an Weihnachten.<br /> <br /> LG Mathilda ♥
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S
<br /> <br /> Hmm, die sind auch voll lecker, leider schon bald alle, bei mir gibt es nämlich die berühmt berüchtigten Weihnachtsmäuse.  Aber die Würfelchen sind ohne großen Aufwand schnell gebacken, von daher ist der Nachschub nicht schwer zu beschaffen. Andere<br /> Plätzchen backe ich in diesem Jahr aber auch nicht mehr.<br /> <br /> <br /> ♥-liche Grüße, Szintilla<br /> <br /> <br /> <br />
M
Eigentlich verboten - nicht nur Verführung Minderjähriger *g*<br /> Vor allem, wenn man dann beim Zugreifen sofort auf die Kalorien hingewiesen wird - offensichtlich eine typisch weibliche Befriedigung masochistischer Triebe<br /> LG
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S
<br /> <br /> Hach, du bist so schonungslos offen ...<br /> <br /> <br /> Aber musst du denn hier alle über uns Frauen aufklären?  :-)<br /> <br /> <br /> Liebe Grüße, Szintilla<br /> <br /> <br /> <br />
Q
Ja, das könnte mich auch verführen, nicht nur zum Backen. ;-)<br /> <br /> Lieben Gruss in die Backstube,<br /> Brigitte
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S
<br /> <br /> Manchmal gehört das Leben versüßt, wenn die Süße nicht von allein kommt. <br /> <br /> <br /> Liebe Grüße, Szintilla<br /> <br /> <br /> <br />