quitten

Von den Quitten, die ich geschenkt bekam, ist vor ein paar Tagen der letzte Rest verarbeitet worden. Zuerst wurden ein Teil der Quitten in Rotwein eingekocht, ein weitererTeil wurde entsaftet und zu Gelee verarbeitet und der letzte Teil wurde grob gerieben...

Wieder einnmal wurde ich mit Arbeit überrascht. Fast 10 Kilo Quitten fanden den Weg zu mir und ich hatte keine Ahnung was ich mit ihnen anfangen sollte, denn Quitten habe ich bisher noch nie verarbeitet. Direkt begeistert war ich von ihrem Duft, der eine...